[Rezept] Grießklößchen mit Erbsen und Möhren
Zugegeben, es gehört nicht so viel Kochkunst dazu, Grießklößchen selbst zu machen. Aber sie schmecken einfach soo gut, gehen recht schnell und sind auch für Kochanfänger super geeignet. Deshalb möchte ich euch heute verraten, wie ich Grießklößchen nach dem Rezept meiner Mama mache.
Das benötigt ihr:
- 1/2 l Milch
- 1 EL Margarine
- 1/2 TL Salz
- 1 Ei
- 170 gr Hartweizengrieß
- 1 gr. und eine kl. Dose Erbsen & Möhren
- Maggi-Würze
So geht’s:
- Als erstes müsst ihr 1/2 l Milch in einen Topf geben, den Top auf den Herd stellen, diesen anmachen und sofort 1 EL Margarine und 1/2 TL Salz hinzugeben.
- Nun lasst ihr die Milch aufkochen und könnt nebenbei schon mal ein Ei schlagen und 170 gr Grieß abmessen.
- Wenn die Milch aufgekocht, also hochgekommen, ist, nehmt ihr den Topf vom Herd und macht diesen aus.
- Nun fügt ihr nacheinander das Ei und den Grieß zu der Milch. Währenddessen umrühren, solange bis der Grieß fest ist. Dann abkühlen lassen.
- Jetzt füllt ihr eine kleine und eine große Dose Erbsen und Möhren in einen größeren Topf und gebt circa 30 Schuss Maggi hinzu.
- Den abgekühlten Grieß formt ihr nun zu kleinen Bällen und gebt diese zu dem Gemüse.
- Einmal umrühren und anschließend nur noch erwärmen und sich schmecken lassen! 🙂
Kennt ihr Grießklößchen? Mögt ihr sie? Habt ihr sie vielleicht sogar schon einmal selber gemacht oder möchtet sie nun selber machen? Lasst es mich in den Kommentaren wissen 🙂
2 Comments
Ein Apothekenteller! Da fühlt man sich doch gleich wie zu Hause – neben mir steht gerade der gleiche in grün und Mama hat auch die roten 🙂 Griesklößchen habe ich noch nie gegessen… obwohl ich Gries wirklich gern mag. Bei uns gibt es den aber nur als Pudding, weil es dieser eben in 15 Minuten fertig ist und nur einen einzigen Topf dreckig macht 😉 Und außerdem kann ich ihn gut auf Vorrat kochen und im Marmeladenglas in die Hochschule mitnehmen als Mittagessen :)Liebe Grüße
Apothekenteller? :DDann musst du Grißeklößchen unbedingt mal probieren. :)Als Pudding habe ich den noch nie ausprobiert, wäre aber mal eine Überlegung wert. Danke dir für den Hinweis! 🙂